Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный в духовке

Перец красный сладкий 568 г
Стейк грудка индейки 490 г
Лук репчатый 62 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ароматные травы с луком и чесноком 2 г
Приправа для курицы по провански 2 г
Белебеевский сыр 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 18.1% 535 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.571 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин РР, НЭ 0.0317 мг 20 мг 0.2% 0.2% 63091 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.13 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 22462 г
Кальций, Ca 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 1.1% 9464 г
Магний, Mg 0.96 мг 400 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Натрий, Na 119.12 мг 1300 мг 9.2% 8.9% 1091 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21368 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.5% 20513 г
Хлор, Cl 184.87 мг 2300 мг 8% 7.7% 1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2755 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12987 г
Медь, Cu 6.23 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 16051 г
Молибден, Mo 0.338 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 20710 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 1.97 мкг 4000 мкг 203046 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.0558 мг 12 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный в духовке составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов