Мой здоровый рацион

Рецепт test. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты test

Горох, лущеный 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "test".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.5% 439 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.4% 1750 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 6.7% 622 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 14.8% 282 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.6% 6513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5625 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.627 мг 1.5 мг 41.8% 17.5% 239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.1% 818 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.787 мг 5 мг 35.7% 14.9% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.9% 858 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 3.7% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 15.133 мкг 50 мкг 30.3% 12.7% 330 г
Витамин РР, НЭ 5.3333 мг 20 мг 26.7% 11.2% 375 г
Ниацин 1.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.67 мг 2500 мг 23.4% 9.8% 428 г
Кальций, Ca 139.33 мг 1000 мг 13.9% 5.8% 718 г
Магний, Mg 68 мг 400 мг 17% 7.1% 588 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2533 г
Сера, S 132.67 мг 1000 мг 13.3% 5.6% 754 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 11% 380 г
Хлор, Cl 111.33 мг 2300 мг 4.8% 2% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 4.733 мг 18 мг 26.3% 11% 380 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2500 г
Кобальт, Co 6.267 мкг 10 мкг 62.7% 26.2% 160 г
Марганец, Mn 0.4707 мг 2 мг 23.5% 9.8% 425 г
Медь, Cu 401.33 мкг 1000 мкг 40.1% 16.8% 249 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2100 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 1% 4126 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Цинк, Zn 1.8933 мг 12 мг 15.8% 6.6% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность test составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».