Мой здоровый рацион

Рецепт Весенняя рыбка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весенняя рыбка

Масло оливковое 7 г
Яичный белок куриный 70 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Петрушка 10 г
Баклажаны 80 г
Кабачок 80 г
Капуста брюссельская 100 г
Хек 100 г
Способ приготовления

вместо хека можно использовать любую белую рыбу,я использую телапию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенняя рыбка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 15% 1169 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.8% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 6.8% 2594 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.4% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 16.9% 1029 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.573 мкг 400 мкг 4.1% 7.1% 2414 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 31% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 26.59 мг 90 мг 29.5% 51.4% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 5.4% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 6.1% 2879 г
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 5.6% 3163 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 47.9% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.7806 мг 20 мг 8.9% 15.5% 1123 г
Макроэлементы
Калий, K 271.67 мг 2500 мг 10.9% 19% 920 г
Кальций, Ca 36.12 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2769 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 9.8% 1788 г
Натрий, Na 50.12 мг 1300 мг 3.9% 6.8% 2594 г
Сера, S 71.91 мг 1000 мг 7.2% 12.5% 1391 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 18.8% 928 г
Хлор, Cl 76.06 мг 2300 мг 3.3% 5.7% 3024 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2970 г
Йод, I 34.41 мкг 150 мкг 22.9% 39.9% 436 г
Кобальт, Co 4.406 мкг 10 мкг 44.1% 76.8% 227 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 5.4% 3185 г
Медь, Cu 60.42 мкг 1000 мкг 6% 10.5% 1655 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 8.7% 2011 г
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27094 г
Фтор, F 145.11 мкг 4000 мкг 3.6% 6.3% 2757 г
Хром, Cr 11.69 мкг 50 мкг 23.4% 40.8% 428 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Весенняя рыбка составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».