| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.2% | 461 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.8% | 718 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4% | 1768 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.4% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 50.5 мг | 500 мг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 19.6% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 14% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.924 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.1% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 7% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 5.407 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.6% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.27 мг | 20 мг | 31.4% | 22% | 319 г |
| Ниацин | 6.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.44 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.4% | 748 г |
| Кальций, Ca | 132.46 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.3% | 755 г |
| Кремний, Si | 1.232 мг | 30 мг | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Магний, Mg | 54.09 мг | 400 мг | 13.5% | 9.5% | 740 г |
| Натрий, Na | 251.97 мг | 1300 мг | 19.4% | 13.6% | 516 г |
| Сера, S | 160.79 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.3% | 622 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 16.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 370.39 мг | 2300 мг | 16.1% | 11.3% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1674 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 9.45 мкг | 10 мкг | 94.5% | 66.3% | 106 г |
| Литий, Li | 2.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Медь, Cu | 206.97 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 14.5% | 483 г |
| Молибден, Mo | 6.685 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.226 мкг | 55 мкг | 35% | 24.6% | 286 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5713 г |
| Хром, Cr | 14.97 мкг | 50 мкг | 29.9% | 21% | 334 г |
| Цинк, Zn | 1.3449 мг | 12 мг | 11.2% | 7.9% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.911 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.803 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.798 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».