Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в вафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в вафельнице

Творог рассыпчатый 2% Савушкин 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 77 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 100 г
Сахар песок 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в вафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.5% 463 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5% 1147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2446 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 46.79 мг 500 мг 9.4% 5.4% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.756 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10650 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Н, биотин 3.439 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1454 г
Витамин РР, НЭ 1.0477 мг 20 мг 5.2% 3% 1909 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.03 мг 2500 мг 1.8% 1% 5431 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8084 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3827 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Натрий, Na 21.69 мг 1300 мг 1.7% 1% 5994 г
Сера, S 40.27 мг 1000 мг 4% 2.3% 2483 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Хлор, Cl 28.43 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8090 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2799 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 11% 530 г
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1721 г
Медь, Cu 33.02 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3028 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2064 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Селен, Se 5.534 мкг 55 мкг 10.1% 5.9% 994 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30888 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.474 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники в вафельнице составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».