Мой здоровый рацион

Рецепт Корзиночки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корзиночки с фаршем

Тесто на корзиночки 74 г
Начинка для корзиночек 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзиночки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.8 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.1% 450 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 14.2% 227 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.8% 4212 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4354 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 2.6% 1257 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.3% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.8% 845 г
Витамин В4, холин 79.35 мг 500 мг 15.9% 5.1% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 3.5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 4.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 3.113 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12849 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 4.7% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 2.1% 1575 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4121 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 4.142 мкг 50 мкг 8.3% 2.7% 1207 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.2974 мг 20 мг 16.5% 5.3% 607 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 2.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.73 мг 2500 мг 8.3% 2.7% 1203 г
Кальций, Ca 55.06 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1816 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4077 г
Натрий, Na 49.89 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2606 г
Сера, S 104.17 мг 1000 мг 10.4% 3.3% 960 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 6.3% 508 г
Хлор, Cl 29.13 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 6.6% 488 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9390 г
Медь, Cu 31.43 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3182 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3631 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 17.983 мкг 55 мкг 32.7% 10.5% 306 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40775 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Цинк, Zn 1.0442 мг 12 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.199 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.331 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.868 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.039 г min 16.8 г 24% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.036 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Корзиночки с фаршем составляет 310,8 кКал.

  • Порция = 143 гр (444.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».