Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина сушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина сушеная

Свинина, вырезка 510 г
Приправа для Свинины [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина сушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 37.8 г 76 г 49.7% 17.7% 201 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 8.8% 403 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.7% 5007 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 2.812 мг 1.5 мг 187.5% 66.8% 53 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 6.1% 581 г
Витамин В4, холин 145.44 мг 500 мг 29.1% 10.4% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 1.357 мг 5 мг 27.1% 9.7% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.97 мг 2 мг 48.5% 17.3% 206 г
Витамин В9, фолаты 11.829 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 2.133 мкг 3 мкг 71.1% 25.3% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 2.3% 1546 г
Витамин Н, биотин 8.726 мкг 50 мкг 17.5% 6.2% 573 г
Витамин РР, НЭ 5.1 мг 20 мг 25.5% 9.1% 392 г
Ниацин 5.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669.01 мг 2500 мг 26.8% 9.6% 374 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6447 г
Магний, Mg 50.42 мг 400 мг 12.6% 4.5% 793 г
Натрий, Na 79.51 мг 1300 мг 6.1% 2.2% 1635 г
Сера, S 426.62 мг 1000 мг 42.7% 15.2% 234 г
Фосфор, P 426.6 мг 800 мг 53.3% 19% 188 г
Хлор, Cl 94.24 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.103 мг 18 мг 17.2% 6.1% 580 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 3% 1172 г
Кобальт, Co 15.513 мкг 10 мкг 155.1% 55.3% 64 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1% 3617 г
Медь, Cu 186.16 мкг 1000 мкг 18.6% 6.6% 537 г
Молибден, Mo 25.209 мкг 70 мкг 36% 12.8% 278 г
Никель, Ni 23.852 мкг ~
Олово, Sn 58.17 мкг ~
Фтор, F 134.38 мкг 4000 мкг 3.4% 1.2% 2977 г
Хром, Cr 26.18 мкг 50 мкг 52.4% 18.7% 191 г
Цинк, Zn 4.0141 мг 12 мг 33.5% 11.9% 299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина сушеная составляет 280,6 кКал.

  • Порция = 263 гр (738 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».