Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица 1 кат. (Тушение) 641 г
Морковь (Тушение) 67 г
Лук репчатый (Тушение) 188 г
Кабачок (Тушение) 319 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 107 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9% 717 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.5% 519 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 12.4% 524 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 10.7% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В4, холин 46.86 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 10.5% 619 г
Витамин В9, фолаты 5.524 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7241 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 7.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 6.1% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3440 г
Витамин Н, биотин 5.935 мкг 50 мкг 11.9% 7.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.0709 мг 20 мг 35.4% 22.9% 283 г
Ниацин 4.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.03 мг 2500 мг 9.2% 6% 1087 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3467 г
Кремний, Si 9.898 мг 30 мг 33% 21.4% 303 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2252 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3080 г
Сера, S 113.82 мг 1000 мг 11.4% 7.4% 879 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 8.8% 737 г
Хлор, Cl 53.76 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1516 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Кобальт, Co 8.004 мкг 10 мкг 80% 51.8% 125 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 3.2% 1992 г
Медь, Cu 84.95 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1177 г
Молибден, Mo 4.838 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1447 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 6.4% 1026 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 80.73 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4955 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 8% 804 г
Цинк, Zn 1.432 мг 12 мг 11.9% 7.7% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.667 г от 4.7 до 16.8 г 35.5% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.865 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.86 г min 16.8 г 28.9% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.745 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов