| Капуста белокочанная | 250 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Подсолнечник, семечки | 25 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.9% | 2303 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14% | 651 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 16.8% | 540 г |
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 18.4% | 493 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 10.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.088 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.8% | 1329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.48 мг | 90 мг | 112.8% | 102.4% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.065 мг | 15 мг | 13.8% | 12.5% | 726 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.423 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 142 мкг | 120 мкг | 118.3% | 107.4% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5107 мг | 20 мг | 7.6% | 6.9% | 1324 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.82 мг | 2500 мг | 12% | 10.9% | 837 г |
| Кальций, Ca | 52.42 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1908 г |
| Кремний, Si | 26.284 мг | 30 мг | 87.6% | 79.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 48.7 мг | 400 мг | 12.2% | 11.1% | 821 г |
| Натрий, Na | 15.31 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Сера, S | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3309 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Хлор, Cl | 39.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 31.1% | 292 г |
| Литий, Li | 29.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 18% | 505 г |
| Медь, Cu | 198.3 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 18% | 504 г |
| Молибден, Mo | 6.713 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.7% | 1043 г |
| Никель, Ni | 13.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.395 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4% | 2296 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13947 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.3% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.8964 мг | 12 мг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Цирконий, Zr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.7% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.321 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.245 г | min 16.8 г | 25.3% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Супер овощный салат составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».