| Огурец, парниковый | 70 г |
| Редис | 25 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 80 г |
| Перец красный сладкий | 35 г |
| Черемша | 5 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 16.1% | 718 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 20.1% | 574 г |
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 12.5% | 926 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.099 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.39 мг | 90 мг | 52.7% | 61% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.636 мг | 15 мг | 24.2% | 28% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5298 мг | 20 мг | 2.6% | 3% | 3775 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.93 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.9% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 4.1% | 2880 г |
| Натрий, Na | 8.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15513 г |
| Сера, S | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10132 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 4.5% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 26.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3352 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 34.7% | 334 г |
| Литий, Li | 2.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Медь, Cu | 70.96 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.2% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 2.137 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.6% | 3276 г |
| Никель, Ni | 5.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27228 г |
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31104 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.2% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.227 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 47.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.565 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свежий с черемшой составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».