Мой здоровый рацион

Рецепт салат свежий с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат свежий с черемшой

Огурец, парниковый 70 г
Редис 25 г
Помидоры (томаты), парниковые 80 г
Перец красный сладкий 35 г
Черемша 5 г
Лук репчатый 25 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свежий с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 16.1% 718 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.4% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 20.1% 574 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 12.5% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.099 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4396 г
Витамин C, аскорбиновая 47.39 мг 90 мг 52.7% 61% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.636 мг 15 мг 24.2% 28% 413 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7215 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5298 мг 20 мг 2.6% 3% 3775 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.93 мг 2500 мг 7.7% 8.9% 1303 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6083 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2880 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15513 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 1.2% 10132 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.5% 2548 г
Хлор, Cl 26.53 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.5% 3352 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7282 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 34.7% 334 г
Литий, Li 2.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 8.2% 1409 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 3.6% 3276 г
Никель, Ni 5.592 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27228 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31104 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 8.2% 1401 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.565 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 47.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.565 г ~

Энергетическая ценность салат свежий с черемшой составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов