Мой здоровый рацион

Рецепт Турецкий рисовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Турецкий рисовый десерт

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 1200 г
Сахар, коричневый 150 г
Кукурузный крахмал 70 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий рисовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.1% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.7% 1058 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12162 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20263 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 2.549 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1962 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7432 мг 20 мг 3.7% 3.4% 2691 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.17 мг 2500 мг 4.8% 4.4% 2063 г
Кальций, Ca 94.15 мг 1000 мг 9.4% 8.6% 1062 г
Кремний, Si 5.143 мг 30 мг 17.1% 15.6% 583 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2970 г
Натрий, Na 39.92 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3257 г
Сера, S 24.23 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4127 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 8.2% 1110 г
Хлор, Cl 71.64 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8491 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4213 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 6.2% 1464 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Медь, Cu 28.54 мкг 1000 мкг 2.9% 2.6% 3504 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 5.4% 1709 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Олово, Sn 10.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.586 мкг 55 мкг 2.9% 2.6% 3468 г
Стронций, Sr 12.58 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 33.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11958 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3254 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Турецкий рисовый десерт составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 193 гр (211.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».