| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 50 г |
| К апуста на сливочном масле, 500г | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 8.5% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3708 г |
| Органические кислоты | 19.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.4 мкг | 900 мкг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 18.1% | 364 г |
| бета Криптоксантин | 0.684 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 23.16 мг | 500 мг | 4.6% | 3% | 2159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.539 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 8.9% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 23.3% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5475 мг | 20 мг | 7.7% | 5.1% | 1292 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.88 мг | 2500 мг | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 49.2 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2033 г |
| Кремний, Si | 32.79 мг | 30 мг | 109.3% | 72% | 91 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2082 г |
| Натрий, Na | 156.7 мг | 1300 мг | 12.1% | 8% | 830 г |
| Сера, S | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2186 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 4.7% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 544.37 мг | 2300 мг | 23.7% | 15.6% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1842 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 17.9% | 368 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4333 мг | 2 мг | 21.7% | 14.3% | 462 г |
| Медь, Cu | 93.81 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.2% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 12.306 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.6% | 569 г |
| Никель, Ni | 9.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.05 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.4% | 2683 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20367 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.5587 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.194 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой домашние печёные составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».