Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог на йогурте

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 300 г
Сахар песок 160 г
Какао-Порошок Натуральный [Роял] 85 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 210 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.7% 927 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.2% 1333 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 7.9% 545 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 2.3% 1871 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 54.12 мг 500 мг 10.8% 4.7% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.514 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11383 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 4.512 мкг 50 мкг 9% 3.9% 1108 г
Витамин РР, НЭ 0.7583 мг 20 мг 3.8% 1.6% 2637 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.91 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3851 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 2% 2194 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Натрий, Na 186.64 мг 1300 мг 14.4% 6.2% 697 г
Сера, S 37.83 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2643 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.3% 1311 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3468 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 8.9% 485 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 17.68 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5656 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2621 г
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 5.666 мкг 55 мкг 10.3% 4.4% 971 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24891 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.968 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог на йогурте составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».