| Индейка, бедро, только мясо | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 19.7% | 425 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.6 мкг | 900 мкг | 36.7% | 30.6% | 272 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 30.6% | 272 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 74.86 мг | 500 мг | 15% | 12.5% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 18.8% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.515 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.763 мкг | 3 мкг | 58.8% | 49% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4% | 2070 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5037 мг | 20 мг | 27.5% | 22.9% | 363 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.21 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.3% | 735 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4515 г |
| Кремний, Si | 9.39 мг | 30 мг | 31.3% | 26.1% | 319 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 6.3% | 1313 г |
| Натрий, Na | 158.45 мг | 1300 мг | 12.2% | 10.2% | 820 г |
| Сера, S | 193.72 мг | 1000 мг | 19.4% | 16.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 18.6% | 449 г |
| Хлор, Cl | 22.93 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 7.7% | 1092 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 18.7% | 446 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1512 г |
| Медь, Cu | 114.42 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.3% | 1914 г |
| Никель, Ni | 1.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.62 мкг | 55 мкг | 33.9% | 28.2% | 295 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20222 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 2.7727 мг | 12 мг | 23.1% | 19.2% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.771 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из инд.бедра в духовке составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».