Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Томаты Черри [Globus] 500 г
Пекинская капуста 236 г
Молодая кукуруза 593 г
Майонез 67% 380 г
Сырсливочный 175 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 521 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14% 386 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3122 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.475 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4720 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.0626 мг 20 мг 5.3% 2.9% 1882 г
Ниацин 1.446 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.33 мг 2500 мг 2.7% 1.5% 3769 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 0.5% 10225 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.2% 2491 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46263 г
Сера, S 48.72 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2053 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 2.1% 2640 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6691 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5274 г
Молибден, Mo 0.808 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8663 г
Селен, Se 4.438 мкг 55 мкг 8.1% 4.4% 1239 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41929 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2717 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».