| Яйцо куриное (Варка) | 453 г |
| Колбаса вареная, докторская | 508 г |
| Огурец парниковый | 754 г |
| Картофель отварной без соли | 456 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2838 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.1% | 914 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.4% | 1712 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 53.18 мг | 500 мг | 10.6% | 9.8% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 8.2% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.927 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 9.5% | 985 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 4.202 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.9% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1664 мг | 20 мг | 10.8% | 10% | 923 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.37 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.5% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2680 г |
| Кремний, Si | 17.14 мг | 30 мг | 57.1% | 53% | 175 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2103 г |
| Натрий, Na | 208.52 мг | 1300 мг | 16% | 14.9% | 623 г |
| Сера, S | 68.91 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.4% | 1451 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Хлор, Cl | 42.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1537 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 24.8% | 375 г |
| Литий, Li | 0.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1675 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 2.385 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2935 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.156 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.4% | 893 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27341 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.3788 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.711 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.356 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | min 16.8 г | 19.6% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка Салат составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».