Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта 150 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 9.6% 766 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 3.1% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.108 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 3% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6105 г
Витамин РР, НЭ 1.1757 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.86 мг 2500 мг 2% 1.5% 5014 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.7% 9634 г
Кремний, Si 1.622 мг 30 мг 5.4% 3.9% 1850 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5650 г
Натрий, Na 1.75 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74286 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3404 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 3.2% 2266 г
Хлор, Cl 32.05 мг 2300 мг 1.4% 1% 7176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2773 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1541 г
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 8.5% 851 г
Медь, Cu 284.14 мкг 1000 мкг 28.4% 20.7% 352 г
Молибден, Mo 6.059 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1155 г
Фтор, F 68.78 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5816 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».