| Печень куриная (Жарка) | 214 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| Морковь, замороженная | 30 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 102 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.4% | 510 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 14.1% | 268 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5655.5 мкг | 900 мкг | 628.4% | 237.9% | 16 г |
| Ретинол | 5.571 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 314.681 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 6.6% | 573 г |
| Ликопин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.2% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.135 мг | 1.8 мг | 63.1% | 23.9% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 105.67 мг | 500 мг | 21.1% | 8% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.371 мг | 5 мг | 67.4% | 25.5% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 10.1% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.623 мкг | 400 мкг | 19.4% | 7.3% | 515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.235 мкг | 3 мкг | 374.5% | 141.8% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.04 мг | 90 мг | 18.9% | 7.2% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.068 мг | 15 мг | 13.8% | 5.2% | 725 г |
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.464 мг | 20 мг | 37.3% | 14.1% | 268 г |
| Ниацин | 5.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.19 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 53.21 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1879 г |
| Кремний, Si | 0.691 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4342 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1747 г |
| Натрий, Na | 190.33 мг | 1300 мг | 14.6% | 5.5% | 683 г |
| Сера, S | 162.93 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.2% | 614 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 9.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 243.34 мг | 2300 мг | 10.6% | 4% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.936 мг | 18 мг | 60.8% | 23% | 165 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 10.374 мкг | 10 мкг | 103.7% | 39.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 3.9% | 968 г |
| Медь, Cu | 288.8 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 10.9% | 346 г |
| Молибден, Mo | 30.481 мкг | 70 мкг | 43.5% | 16.5% | 230 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.028 мкг | 55 мкг | 56.4% | 21.4% | 177 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22714 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.1% | 931 г |
| Цинк, Zn | 4.645 мг | 12 мг | 38.7% | 14.7% | 258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.751 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.5% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.045 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.106 г | min 16.8 г | 36.3% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет на сливках составляет 264,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».