| Картофель отварной без соли | 475 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 178 г |
| Огурец грунтовый | 626 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 622 г |
| Колбаса докторская на сливках | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.4% | 2235 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5960 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.789 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 29.35 мг | 500 мг | 5.9% | 7% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.9% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.521 мкг | 400 мкг | 7.1% | 8.5% | 1402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 9% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5022 мг | 20 мг | 2.5% | 3% | 3982 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.2% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4097 г |
| Кремний, Si | 14.7 мг | 30 мг | 49% | 58.5% | 204 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2492 г |
| Натрий, Na | 26.55 мг | 1300 мг | 2% | 2.4% | 4896 г |
| Сера, S | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5013 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 7.2% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 6.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 33189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2267 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.3% | 3610 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 10.3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 84.3 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 0.277 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 25271 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.768 мкг | 55 мкг | 5% | 6% | 1987 г |
| Фтор, F | 5.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78585 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.9% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 4058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ХолоднЯк гуща составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».