Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник 430. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник 430

Огурец грунтовый 40 г
Редис 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Свекла отварная по 1-76 70 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок 2 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник 430".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.8% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 13.4% 1195 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.9% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 14.2% 1125 г
Витамин В4, холин 57.81 мг 500 мг 11.6% 18.6% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 13% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 20.498 мкг 400 мкг 5.1% 8.2% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 13.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 15.4% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 5.3% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин Н, биотин 4.572 мкг 50 мкг 9.1% 14.6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 33.8% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.8886 мг 20 мг 4.4% 7% 2251 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.65 мг 2500 мг 8% 12.8% 1252 г
Кальций, Ca 84.87 мг 1000 мг 8.5% 13.6% 1178 г
Кремний, Si 8.838 мг 30 мг 29.5% 47.2% 339 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 6.9% 2322 г
Натрий, Na 52.75 мг 1300 мг 4.1% 6.6% 2464 г
Сера, S 43.67 мг 1000 мг 4.4% 7% 2290 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 18.1% 885 г
Хлор, Cl 83.11 мг 2300 мг 3.6% 5.8% 2767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 8% 2020 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 8.6% 1843 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 40.5% 396 г
Литий, Li 2.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 9.3% 1738 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 9.3% 1737 г
Молибден, Mo 5.304 мкг 70 мкг 7.6% 12.2% 1320 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 5.68 мкг 55 мкг 10.3% 16.5% 968 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15474 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 11.7% 1374 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 6.2% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.867 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.358 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Свекольник 430 составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».