| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Маш (бобы мунг) | 100 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Укроп | 18 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.5% | 864 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.7% | 1750 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 16.8% | 385 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.3 мкг | 900 мкг | 37.7% | 24.3% | 265 г |
| альфа Каротин | 0.614 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.072 мг | 5 мг | 41.4% | 26.7% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 3.447 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.3% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 37.2 мг | 500 мг | 7.4% | 4.8% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 8.8% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.823 мкг | 400 мкг | 47.5% | 30.7% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.85 мг | 90 мг | 46.5% | 30% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 22.6% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3392 мг | 20 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.18 мг | 2500 мг | 23% | 14.8% | 435 г |
| Кальций, Ca | 76.74 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1303 г |
| Кремний, Si | 16.671 мг | 30 мг | 55.6% | 35.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 66.2 мг | 400 мг | 16.6% | 10.7% | 604 г |
| Натрий, Na | 329.82 мг | 1300 мг | 25.4% | 16.4% | 394 г |
| Сера, S | 94.19 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.1% | 1062 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 13.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 523.51 мг | 2300 мг | 22.8% | 14.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 5.322 мкг | 10 мкг | 53.2% | 34.3% | 188 г |
| Литий, Li | 10.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 20% | 323 г |
| Медь, Cu | 358.16 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 23.1% | 279 г |
| Молибден, Mo | 14.296 мкг | 70 мкг | 20.4% | 13.2% | 490 г |
| Никель, Ni | 25.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.404 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15089 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.3289 мг | 12 мг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.52 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».