Мой здоровый рацион

Рецепт Соус (майонез п/п). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус (майонез п/п)

Сметана 10% 203 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вурдшерский соус 11 г
Горчица 13 г
Белый винный уксус 7 г
Бальзамический уксус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус (майонез п/п)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.6% 636 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3% 2834 г
Зола 2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13369 г
Магний, Mg 0.45 мг 400 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Натрий, Na 786.79 мг 1300 мг 60.5% 52.3% 165 г
Сера, S 3.66 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27322 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.2% 53333 г
Хлор, Cl 1213.21 мг 2300 мг 52.7% 45.5% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.3% 30508 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3279 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.3% 39216 г
Медь, Cu 5.51 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 18149 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3131 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.0122 мг 12 мг 0.1% 0.1% 98361 г

Энергетическая ценность Соус (майонез п/п) составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».