| Картофель (Варка без слива) | 775 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 60 г |
| Укроп (Варка со сливом) | 23 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Кета | 432 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 94 г |
| Вода | 3230 г |
| Перец сладкий желтый | 102 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 11.1% | 2375 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 36% | 736 г |
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 40.7% | 648 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.206 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 12477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 33.1% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 10.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4666 мг | 20 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156 мг | 2500 мг | 6.2% | 16.4% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8347 г |
| Кремний, Si | 7.989 мг | 30 мг | 26.6% | 70.4% | 376 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 6.1% | 4292 г |
| Натрий, Na | 3.67 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 35422 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9099 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 6.1% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 19.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 11610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 4.5% | 5806 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 40.5% | 652 г |
| Литий, Li | 12.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 6.3% | 4184 г |
| Медь, Cu | 46.03 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 12.2% | 2172 г |
| Молибден, Mo | 3.486 мкг | 70 мкг | 5% | 13.2% | 2008 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 6.3% | 4092 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1518 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7905 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».