| Подсолнечное масло | 26 г |
| Сердца куриные | 415 г |
| Морковь | 99 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Сливки 10% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13% | 427 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.5 мкг | 900 мкг | 33.5% | 18.6% | 299 г |
| альфа Каротин | 1.768 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.843 мг | 5 мг | 36.9% | 20.5% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 18.383 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.909 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.898 мг | 15 мг | 12.7% | 7% | 790 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3219 мг | 20 мг | 1.6% | 0.9% | 6213 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.47 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.9% | 2960 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7806 г |
| Кремний, Si | 4.955 мг | 30 мг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4028 г |
| Натрий, Na | 4.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 28953 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5432 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Литий, Li | 0.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Медь, Cu | 37.19 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2689 г |
| Молибден, Mo | 2.942 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2379 г |
| Никель, Ni | 1.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24984 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.1% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.46 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца в сливках составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».