| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1095 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 116 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 470 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 578 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Картофель (Тушение) | 648 г |
| Укроп (Тушение) | 17 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.7% | 685 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.8% | 836 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.9% | 1060 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.779 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| бета Криптоксантин | 4.373 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 34.35 мг | 500 мг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.2% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.649 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7.5% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 7.1% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.554 мг | 20 мг | 17.8% | 13% | 563 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.72 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.5% | 637 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4527 г |
| Кремний, Si | 15.855 мг | 30 мг | 52.9% | 38.6% | 189 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 4.8% | 1510 г |
| Натрий, Na | 284.37 мг | 1300 мг | 21.9% | 16% | 457 г |
| Сера, S | 126.7 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 11.9% | 615 г |
| Хлор, Cl | 393.42 мг | 2300 мг | 17.1% | 12.5% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 27.5% | 266 г |
| Литий, Li | 27.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 5.5% | 1330 г |
| Медь, Cu | 120.52 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.8% | 830 г |
| Молибден, Mo | 4.498 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.7% | 1556 г |
| Никель, Ni | 5.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.873 мкг | 55 мкг | 21.6% | 15.8% | 463 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20855 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.1401 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.534 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.458 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.371 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 07.07.24 Чахохбили с картофелем и помидорами составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».