| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 500 г |
| Творог 5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сибирская клетчатка Витаминная поляна | 400 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 17.9% | 528 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 53.1% | 179 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 8.5% | 1108 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 11.3% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 48.98 мг | 500 мг | 9.8% | 9.3% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 7.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 15.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.802 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 18.1% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.35 мг | 90 мг | 45.9% | 43.5% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.4% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6443 мг | 20 мг | 18.2% | 17.3% | 549 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.03 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.8% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 54.12 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1848 г |
| Кремний, Si | 3.626 мг | 30 мг | 12.1% | 11.5% | 827 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Натрий, Na | 38.84 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3347 г |
| Сера, S | 128.9 мг | 1000 мг | 12.9% | 12.2% | 776 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Хлор, Cl | 45.01 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 16.1% | 587 г |
| Литий, Li | 14.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Медь, Cu | 47.51 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Молибден, Mo | 3.335 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.5% | 2099 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.843 мкг | 55 мкг | 36.1% | 34.2% | 277 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29477 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.7759 мг | 12 мг | 6.5% | 6.2% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.389 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».