| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Руккола | 100 г |
| Горчица листовая, сырая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.6% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.8% | 3294 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.8% | 1250 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.5 мкг | 900 мкг | 26.9% | 70.1% | 371 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.724 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 87.5% | 298 г |
| бета Криптоксантин | 6.897 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1256.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 11.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 13.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.138 мкг | 400 мкг | 7% | 18.2% | 1422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.9% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.1 мг | 90 мг | 41.2% | 107.3% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 15.9% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.8 мкг | 120 мкг | 85.7% | 223.2% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6834 мг | 20 мг | 3.4% | 8.9% | 2927 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.74 мг | 2500 мг | 10.6% | 27.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 112.4 мг | 1000 мг | 11.2% | 29.2% | 890 г |
| Кремний, Si | 1.138 мг | 30 мг | 3.8% | 9.9% | 2636 г |
| Магний, Mg | 33.4 мг | 400 мг | 8.4% | 21.9% | 1198 г |
| Натрий, Na | 304.81 мг | 1300 мг | 23.4% | 60.9% | 426 г |
| Сера, S | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.8% | 3857 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 17.4% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 25.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 9163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 15.6% | 1674 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 47.4% | 550 г |
| Литий, Li | 1.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3607 мг | 2 мг | 18% | 46.9% | 554 г |
| Медь, Cu | 86.71 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 22.7% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 15.6% | 1671 г |
| Никель, Ni | 1.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.819 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.9% | 6716 г |
| Стронций, Sr | 19.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24096 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 22.7% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.4036 мг | 12 мг | 3.4% | 8.9% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.828 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».