Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени с индейкой (1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени с индейкой (1)

Индейка 50 г
Тесто для пельменей 49 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с индейкой (1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.4 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 10.4% 413 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.4% 1273 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.1% 704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.9% 5062 г
Органические кислоты 34.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3930 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Витамин В4, холин 68.53 мг 500 мг 13.7% 5.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 5.9% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 9.3% 459 г
Витамин В9, фолаты 16.013 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 11.2% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 3.5% 1230 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.715 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2915 г
Витамин РР, НЭ 6.0626 мг 20 мг 30.3% 13% 330 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.14 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4068 г
Кремний, Si 1.654 мг 30 мг 5.5% 2.4% 1814 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1729 г
Натрий, Na 566.98 мг 1300 мг 43.6% 18.7% 229 г
Сера, S 175.72 мг 1000 мг 17.6% 7.5% 569 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 8.5% 502 г
Хлор, Cl 1295.23 мг 2300 мг 56.3% 24.1% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.6 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.61 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 2.8% 1518 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10204 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 6% 708 г
Марганец, Mn 0.2521 мг 2 мг 12.6% 5.4% 793 г
Медь, Cu 99.17 мкг 1000 мкг 9.9% 4.2% 1008 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 4.8% 897 г
Никель, Ni 0.919 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 15.825 мкг 55 мкг 28.8% 12.3% 348 г
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34662 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 1.4644 мг 12 мг 12.2% 5.2% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.346 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.913 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.672 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пельмени с индейкой (1) составляет 233,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок