| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Тушение) | 1060 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 22% | 378 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.3 мкг | 900 мкг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| бета Каротин | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 21.2% | 392 г |
| Ликопин | 474.415 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 71.29 мг | 500 мг | 14.3% | 11.9% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 10% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 13.8% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.194 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.971 мкг | 3 мкг | 99% | 82.4% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2199 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.614 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2934 мг | 20 мг | 26.5% | 22% | 378 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.51 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.8% | 703 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6510 г |
| Кремний, Si | 2.987 мг | 30 мг | 10% | 8.3% | 1004 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 6.5% | 1285 г |
| Натрий, Na | 99.69 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Сера, S | 234.91 мг | 1000 мг | 23.5% | 19.6% | 426 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 22.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 65.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 8.1% | 1026 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 7.636 мкг | 10 мкг | 76.4% | 63.6% | 131 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 203.69 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 17% | 491 г |
| Молибден, Mo | 13.36 мкг | 70 мкг | 19.1% | 15.9% | 524 г |
| Никель, Ni | 9.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5339 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 14.1% | 593 г |
| Цинк, Zn | 3.4068 мг | 12 мг | 28.4% | 23.6% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с морковью составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».