| Свинина, сало | 150 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Миндальная Мука [Орехпродукт] | 50 г |
| Кокосовая Мука [Орехпродукт] | 20 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Лен Белый [Эко Жизнь] | 30 г |
| Пекинская Капуста [Ашан] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.3% | 1013 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 17.2% | 192 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.8% | 1161 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 63.81 мг | 500 мг | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.746 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.6% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.7% | 1919 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 4.831 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.2% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1873 мг | 20 мг | 5.9% | 2% | 1684 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.87 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4247 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Магний, Mg | 5.14 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7782 г |
| Натрий, Na | 600.28 мг | 1300 мг | 46.2% | 15.3% | 217 г |
| Сера, S | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1947 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 43.1 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 1.2% | 2773 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 7.1% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 31.06 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3220 г |
| Молибден, Mo | 1.972 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.9% | 3550 г |
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.768 мкг | 55 мкг | 14.1% | 4.7% | 708 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28551 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 1.3% | 2601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.4% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.517 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.92 г | min 16.8 г | 59% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Капусныйц хлеб со шкварками составляет 302,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».