| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.2% | 528 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.3% | 836 г |
| Углеводы | 65.2 г | 219 г | 29.8% | 8.2% | 336 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 5.8% | 476 г |
| Вода | 11.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20115 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.7% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 5.2 мг | 2 мг | 260% | 71.4% | 38 г |
| Витамин В9, фолаты | 123 мкг | 400 мкг | 30.8% | 8.5% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1244 мг | 2500 мг | 49.8% | 13.7% | 201 г |
| Кальций, Ca | 159 мг | 1000 мг | 15.9% | 4.4% | 629 г |
| Магний, Mg | 248 мг | 400 мг | 62% | 17% | 161 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65000 г |
| Фосфор, P | 557 мг | 800 мг | 69.6% | 19.1% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.9 мг | 18 мг | 43.9% | 12.1% | 228 г |
| Марганец, Mn | 2.1 мг | 2 мг | 105% | 28.8% | 95 г |
| Медь, Cu | 0.9 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Селен, Se | 19.1 мкг | 55 мкг | 34.7% | 9.5% | 288 г |
| Цинк, Zn | 3.6 мг | 12 мг | 30% | 8.2% | 333 г |
Энергетическая ценность Амарантовая мука составляет 364 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».