Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавель

Бульон куриный 1912 г
Морковь (Варка без слива) 79 г
Картофель (Варка без слива) 713 г
Лук репчатый (Варка без слива) 56 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Щавель (Варка без слива) 171 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 131 г
Укроп (Варка без слива) 14 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 8 г
курица варёная без кожи 135 г
куриная грудка варёная без кожи 213 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.8% 1583 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5% 3733 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 15% 1252 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 14.8% 1259 г
Лютеин + Зеаксантин 0.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8% 2338 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 6.2% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8304 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5834 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 12.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.2267 мг 20 мг 6.1% 11.4% 1630 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.11 мг 2500 мг 7.9% 14.8% 1262 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8643 г
Кремний, Si 6.077 мг 30 мг 20.3% 37.9% 494 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 5.6% 3350 г
Натрий, Na 79.37 мг 1300 мг 6.1% 11.4% 1638 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 5% 3659 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 8.6% 2174 г
Хлор, Cl 22.44 мг 2300 мг 1% 1.9% 10250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 18.49 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 5% 3673 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8621 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 28.8% 650 г
Литий, Li 9.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 3.6% 5155 г
Медь, Cu 66.44 мкг 1000 мкг 6.6% 12.3% 1505 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 5.2% 3544 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 2.317 мкг 55 мкг 4.2% 7.9% 2374 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13324 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 5.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5623 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.289 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп щавель составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов