| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.4% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.9 мкг | 900 мкг | 41.8% | 117.1% | 239 г |
| бета Каротин | 2.256 мг | 5 мг | 45.1% | 126.3% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 5.3% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 9.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 19.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.944 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.2% | 4472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.13 мг | 90 мг | 21.3% | 59.7% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 9% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.6% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 78 мкг | 120 мкг | 65% | 182.1% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8282 мг | 20 мг | 4.1% | 11.5% | 2415 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.82 мг | 2500 мг | 11.6% | 32.5% | 866 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.7% | 3218 г |
| Кремний, Si | 20.685 мг | 30 мг | 69% | 193.3% | 145 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 14% | 1997 г |
| Натрий, Na | 43.28 мг | 1300 мг | 3.3% | 9.2% | 3004 г |
| Сера, S | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.5% | 6086 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 12% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 90.84 мг | 2300 мг | 3.9% | 10.9% | 2532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 11.5% | 2466 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 92.4% | 303 г |
| Литий, Li | 13.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 25.5% | 1094 г |
| Медь, Cu | 99.51 мкг | 1000 мкг | 10% | 28% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 6.254 мкг | 70 мкг | 8.9% | 24.9% | 1119 г |
| Никель, Ni | 4.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 13855 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.4558 мг | 12 мг | 3.8% | 10.6% | 2633 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».