| Печень куриная | 985 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 17.1% | 345 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12847.8 мкг | 900 мкг | 1427.5% | 842.7% | 7 г |
| Ретинол | 12.848 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.541 мг | 1.5 мг | 36.1% | 21.3% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.251 мг | 1.8 мг | 125.1% | 73.8% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 208.8 мг | 500 мг | 41.8% | 24.7% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.684 мг | 5 мг | 133.7% | 78.9% | 75 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.977 мг | 2 мг | 48.9% | 28.9% | 205 г |
| Витамин В9, фолаты | 257.935 мкг | 400 мкг | 64.5% | 38.1% | 155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.751 мкг | 3 мкг | 591.7% | 349.3% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.85 мг | 90 мг | 30.9% | 18.2% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3865 мг | 20 мг | 71.9% | 42.4% | 139 г |
| Ниацин | 10.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.44 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.7% | 761 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5147 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1470 г |
| Натрий, Na | 96.79 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.4% | 1343 г |
| Сера, S | 225.48 мг | 1000 мг | 22.5% | 13.3% | 443 г |
| Фосфор, P | 293.2 мг | 800 мг | 36.7% | 21.7% | 273 г |
| Хлор, Cl | 2.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 84559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.823 мг | 18 мг | 104.6% | 61.7% | 96 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 16.603 мкг | 10 мкг | 166% | 98% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3655 мг | 2 мг | 18.3% | 10.8% | 547 г |
| Медь, Cu | 422.51 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 25% | 237 г |
| Молибден, Mo | 62.098 мкг | 70 мкг | 88.7% | 52.4% | 113 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 58.512 мкг | 55 мкг | 106.4% | 62.8% | 94 г |
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 118694 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 11.6% | 508 г |
| Цинк, Zn | 7.1587 мг | 12 мг | 59.7% | 35.2% | 168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.099 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.072 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.751 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.525 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная запеченная составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».