| Капуста белокочанная | 297 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Томатная Паста [Дядя Ваня] | 29 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.4% | 949 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.1% | 769 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.4 мкг | 900 мкг | 38.2% | 41.3% | 262 г |
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 45.3% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.52 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.554 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.1 мг | 90 мг | 59% | 63.8% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.4 мкг | 120 мкг | 55.3% | 59.8% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0278 мг | 20 мг | 5.1% | 5.5% | 1946 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.55 мг | 2500 мг | 12.6% | 13.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 1995 г |
| Кремний, Si | 49.79 мг | 30 мг | 166% | 179.5% | 60 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 6.1% | 1799 г |
| Натрий, Na | 15.2 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8553 г |
| Сера, S | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 6.1% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 46.01 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2384 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.682 мкг | 10 мкг | 36.8% | 39.8% | 272 г |
| Литий, Li | 1.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 11.6% | 931 г |
| Медь, Cu | 90.68 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 11.847 мкг | 70 мкг | 16.9% | 18.3% | 591 г |
| Никель, Ni | 14.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17521 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.9% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.5433 мг | 12 мг | 4.5% | 4.9% | 2209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».