Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье от Ариши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье от Ариши

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Миндаль 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье от Ариши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 541.8 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 311 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 2.5% 745 г
Жиры 44.5 г 56 г 79.5% 14.7% 126 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 2.2% 830 г
Углеводы (общие) 27.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.4% 769 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.1% 14856 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 3.5% 531 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.4% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 1.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2% 933 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 1.3% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 0.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.802 мкг 400 мкг 4.2% 0.8% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 0.9% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.969 мг 15 мг 39.8% 7.3% 251 г
Витамин Н, биотин 12.5 мкг 50 мкг 25% 4.6% 400 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3042 мг 20 мг 11.5% 2.1% 868 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.21 мг 2500 мг 8.2% 1.5% 1218 г
Кальций, Ca 71.5 мг 1000 мг 7.2% 1.3% 1399 г
Кремний, Si 11.667 мг 30 мг 38.9% 7.2% 257 г
Магний, Mg 53.94 мг 400 мг 13.5% 2.5% 742 г
Натрий, Na 8.65 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 15029 г
Сера, S 61.96 мг 1000 мг 6.2% 1.1% 1614 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 3.2% 585 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.2 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 37.48 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 1.4% 1358 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16854 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 5.6% 326 г
Литий, Li 4.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.5796 мг 2 мг 29% 5.4% 345 г
Медь, Cu 62.67 мкг 1000 мкг 6.3% 1.2% 1596 г
Молибден, Mo 13.344 мкг 70 мкг 19.1% 3.5% 525 г
Никель, Ni 25.688 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 3.104 мкг 55 мкг 5.6% 1% 1772 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 12.81 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14881 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1% 1805 г
Цинк, Zn 0.7167 мг 12 мг 6% 1.1% 1674 г
Цирконий, Zr 7.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.976 г от 4.7 до 16.8 г 63.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.767 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.009 г ~
6:0 Капроновая 0.461 г ~
8:0 Каприловая 0.247 г ~
10:0 Каприновая 0.566 г ~
12:0 Лауриновая 0.645 г ~
14:0 Миристиновая 3.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.03 г ~
18:0 Стеариновая 2.787 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.918 г min 16.8 г 94.8% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.578 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.933 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.492 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье от Ариши составляет 541,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».