| Огурец грунтовый | 300 г |
| Томат Розовый [Prisma] | 400 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Брынза Болгарская [Denmax] | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 50 г |
| Бальзамический Крем [Horeca Select] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.9% | 1120 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 17.6% | 829 г |
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 18.9% | 767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.638 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.13 мг | 90 мг | 13.5% | 19.6% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9.6% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2305 мг | 20 мг | 1.2% | 1.7% | 8677 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.78 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.4% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4177 г |
| Кремний, Si | 17.752 мг | 30 мг | 59.2% | 86% | 169 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2985 г |
| Натрий, Na | 31.91 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.6% | 4074 г |
| Сера, S | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9766 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 5.8% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 18.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 4.4% | 3340 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 18.8% | 774 г |
| Литий, Li | 4.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 7.1% | 2026 г |
| Медь, Cu | 56.56 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.3% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 3.106 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.4% | 2254 г |
| Никель, Ni | 4.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34072 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.7% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.183 мг | 12 мг | 1.5% | 2.2% | 6557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат шопский составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».