Мой здоровый рацион

Рецепт Мой соус тар тар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой соус тар тар

Огурцы маринованные с укропом 150 г
Чеснок 15 г
Йогурт Греческий 1,5% 200 г
Горчица Русская [Дядя Ваня] 7 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой соус тар тар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.3% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.6% 2637 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 6.2% 2394 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
бета Криптоксантин 2.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 12% 1241 г
Витамин В4, холин 73.4 мг 500 мг 14.7% 21.7% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 12.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 13.262 мкг 400 мкг 3.3% 4.9% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 13.3% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 8% 1862 г
Витамин D3, холекальциферол 0.537 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3% 5051 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.1342 мг 20 мг 0.7% 1% 14903 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.8 мг 2500 мг 2.9% 4.3% 3434 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 5% 2928 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Магний, Mg 5.52 мг 400 мг 1.4% 2.1% 7246 г
Натрий, Na 277.1 мг 1300 мг 21.3% 31.5% 469 г
Сера, S 34.15 мг 1000 мг 3.4% 5% 2928 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 9.2% 1603 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4433 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 4% 3650 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 3.5% 4158 г
Медь, Cu 15.06 мкг 1000 мкг 1.5% 2.2% 6640 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9044 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 7.945 мкг 55 мкг 14.4% 21.3% 692 г
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37771 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 4% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.824 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мой соус тар тар составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».