| Яйцо куриное (Жарка) | 92 г |
| Сибирская клетчатка Витаминная поляна | 35 г |
| Укроп | 10 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 17% | 388 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8176.5 мкг | 900 мкг | 908.5% | 599.3% | 11 г |
| Ретинол | 6.914 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 14.1% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.083 мг | 1.8 мг | 115.7% | 76.3% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 652.85 мг | 500 мг | 130.6% | 86.1% | 77 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.457 мг | 5 мг | 129.1% | 85.2% | 77 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 21.8% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 192.938 мкг | 400 мкг | 48.2% | 31.8% | 207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 57.759 мкг | 3 мкг | 1925.3% | 1270% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 97.237 мкг | 50 мкг | 194.5% | 128.3% | 51 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0581 мг | 20 мг | 65.3% | 43.1% | 153 г |
| Ниацин | 9.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.7% | 854 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4817 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1959 г |
| Натрий, Na | 116.44 мг | 1300 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Сера, S | 256.65 мг | 1000 мг | 25.7% | 17% | 390 г |
| Фосфор, P | 335.3 мг | 800 мг | 41.9% | 27.6% | 239 г |
| Хлор, Cl | 116.15 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.4% | 1980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.962 мг | 18 мг | 38.7% | 25.5% | 259 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 20.479 мкг | 10 мкг | 204.8% | 135.1% | 49 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3245 мг | 2 мг | 16.2% | 10.7% | 616 г |
| Медь, Cu | 3710.7 мкг | 1000 мкг | 371.1% | 244.8% | 27 г |
| Молибден, Mo | 105.55 мкг | 70 мкг | 150.8% | 99.5% | 66 г |
| Никель, Ni | 60.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.402 мкг | 55 мкг | 62.5% | 41.2% | 160 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 227.26 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1760 г |
| Хром, Cr | 31.36 мкг | 50 мкг | 62.7% | 41.4% | 159 г |
| Цинк, Zn | 5.0436 мг | 12 мг | 42% | 27.7% | 238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.396 г | ~ | |||
| Валин | 1.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.92 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.787 г | ~ | |||
| Лизин | 1.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.814 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.209 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.2% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.69 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говяжей печени составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».