| Капуста белокочанная (Тушение) | 380 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.9% | 784 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 15.3% | 249 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 54.33 мг | 500 мг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 6.1% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.061 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 8.3% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 6.9% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.987 мг | 15 мг | 13.2% | 5% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 2.957 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.2% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 16.3% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7434 мг | 20 мг | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Ниацин | 1.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.51 мг | 2500 мг | 15.7% | 6% | 635 г |
| Кальций, Ca | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1962 г |
| Кремний, Si | 35.658 мг | 30 мг | 118.9% | 45.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Натрий, Na | 159.73 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Сера, S | 164.47 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.2% | 608 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 5.7% | 667 г |
| Хлор, Cl | 64.24 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 3.2% | 1174 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 8.182 мкг | 10 мкг | 81.8% | 31.1% | 122 г |
| Литий, Li | 3.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 3.7% | 1018 г |
| Медь, Cu | 148.81 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 15.191 мкг | 70 мкг | 21.7% | 8.3% | 461 г |
| Никель, Ni | 18.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15805 г |
| Фтор, F | 73.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Хром, Cr | 11.97 мкг | 50 мкг | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Цинк, Zn | 1.6929 мг | 12 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».