Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички с картошкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички с картошкой и сыром

Лисички с сыром 1 Порция
Картофель (Варка без слива) 350 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с картошкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.7% 1490 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12% 709 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.8% 870 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 5.8% 1478 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.3% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.9% 1233 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 7.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.606 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8684 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 12.6% 675 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 11.9% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5562 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0107 мг 20 мг 10.1% 8.6% 995 г
Ниацин 1.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.05 мг 2500 мг 13.2% 11.2% 755 г
Кальций, Ca 36.7 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2725 г
Кремний, Si 9.206 мг 30 мг 30.7% 26.1% 326 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3086 г
Натрий, Na 151.22 мг 1300 мг 11.6% 9.8% 860 г
Сера, S 28.76 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3477 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 5.3% 1606 г
Хлор, Cl 256.06 мг 2300 мг 11.1% 9.4% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 798.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 28.56 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3502 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4323 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 23.8% 357 г
Литий, Li 14.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 6.9% 1231 г
Медь, Cu 125.79 мкг 1000 мкг 12.6% 10.7% 795 г
Молибден, Mo 3.193 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2192 г
Никель, Ni 4.314 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.879 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6257 г
Стронций, Sr 16.79 мкг ~
Титан, Ti 16.77 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15955 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 15.3% 556 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 2% 4203 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.947 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лисички с картошкой и сыром составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 191 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».