| Капуста белокочанная (Тушение) | 515 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 185 г |
| Масло подсолнечное «Слобода» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5% | 1949 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.6% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 27.6% | 357 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.8% | 1122 г |
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 10.5% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 22.94 мг | 500 мг | 4.6% | 4.5% | 2180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.604 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.57 мг | 90 мг | 46.2% | 45.5% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.978 мг | 15 мг | 13.2% | 13% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.8 мкг | 120 мкг | 100.7% | 99.2% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7536 мг | 20 мг | 8.8% | 8.7% | 1141 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 668.7 мг | 2500 мг | 26.7% | 26.3% | 374 г |
| Кальций, Ca | 98.8 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.8% | 1012 г |
| Кремний, Si | 86.465 мг | 30 мг | 288.2% | 283.9% | 35 г |
| Магний, Mg | 41.42 мг | 400 мг | 10.4% | 10.2% | 966 г |
| Натрий, Na | 24.32 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5345 г |
| Сера, S | 90.62 мг | 1000 мг | 9.1% | 9% | 1104 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Хлор, Cl | 102.75 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.4% | 2238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1055.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 422.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 9.6% | 1031 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 9.943 мкг | 10 мкг | 99.4% | 97.9% | 101 г |
| Литий, Li | 16.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3979 мг | 2 мг | 19.9% | 19.6% | 503 г |
| Медь, Cu | 219.36 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 21.6% | 456 г |
| Молибден, Mo | 19.335 мкг | 70 мкг | 27.6% | 27.2% | 362 г |
| Никель, Ni | 31.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.806 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6824 г |
| Фтор, F | 34.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11662 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 21.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.1219 мг | 12 мг | 9.3% | 9.2% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.087 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».