Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачок/грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачок/грудка

Кабачок 270 г
Филе Куриной Грудки Без Кожи [Петелинка] 202 г
Яйцо куриное 53 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Овсяная Мука [Селяночка] 40 г
Мука из зелёной гречки Здоровая семья 60 г
Разрыхлитель Теста [Gurmina] 5 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачок/грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.3% 559 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.7% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4% 1593 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Витамин В4, холин 33.82 мг 500 мг 6.8% 4.3% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.086 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3966 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 7.6% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.553 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1958 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 7.8% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.8382 мг 20 мг 4.2% 2.7% 2386 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.35 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4529 г
Кремний, Si 17.458 мг 30 мг 58.2% 36.9% 172 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 1.3% 5128 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7711 г
Сера, S 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4662 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 2.4% 2649 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2% 3098 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6356 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 14.3% 442 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2413 г
Медь, Cu 42.28 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2365 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1929 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 3.584 мкг 55 мкг 6.5% 4.1% 1535 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28944 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачок/грудка составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 59 гр (93.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».