| Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Шампиньоны | 50 г |
| Кабачок | 40 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.6% | 1462 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.1% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.3% | 2148 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.3% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.467 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.9% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.33 мг | 90 мг | 18.1% | 20.3% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13274 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2716 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2431 мг | 20 мг | 6.2% | 7% | 1609 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.7% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 87.03 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.8% | 1149 г |
| Кремний, Si | 6.181 мг | 30 мг | 20.6% | 23.1% | 485 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 7.3% | 1541 г |
| Натрий, Na | 29.96 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4339 г |
| Сера, S | 58.05 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.5% | 1723 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 14.3% | 780 г |
| Хлор, Cl | 16.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 7% | 1604 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 40.2% | 278 г |
| Литий, Li | 11.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4297 мг | 2 мг | 21.5% | 24.1% | 465 г |
| Медь, Cu | 197.35 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 22.1% | 507 г |
| Молибден, Mo | 1.998 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.3% | 3504 г |
| Никель, Ni | 2.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.112 мкг | 55 мкг | 23.8% | 26.7% | 419 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7779 мг | 12 мг | 6.5% | 7.3% | 1543 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.8% | 27.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.368 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с тофу и овощами составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».