| Куриный фарш Троекурово | 444 г |
| фарш рестория смешанный | 400 г |
| Кабачок (Жарка) | 258 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 102 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.5% | 271 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 10.6% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 6.3% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 60.84 мг | 500 мг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 8.2% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 9.5% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.288 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 8.6% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 1.8% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 1.8% | 2180 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.583 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 4.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.449 мг | 20 мг | 27.2% | 10.6% | 367 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.54 мг | 2500 мг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3414 г |
| Кремний, Si | 8.429 мг | 30 мг | 28.1% | 11% | 356 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Натрий, Na | 424.63 мг | 1300 мг | 32.7% | 12.8% | 306 г |
| Сера, S | 119.53 мг | 1000 мг | 12% | 4.7% | 837 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 9.9% | 394 г |
| Хлор, Cl | 564.77 мг | 2300 мг | 24.6% | 9.6% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1325 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 8.6% | 453 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2865 г |
| Медь, Cu | 90.07 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.5% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 2.413 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.3% | 2901 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.805 мкг | 55 мкг | 36% | 14.1% | 278 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37418 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 2.0616 мг | 12 мг | 17.2% | 6.7% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.653 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.941 г | min 16.8 г | 53.2% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты фарш смешанный+кабачок составляет 255,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».