Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок в духовке с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок в духовке с соевым соусом

Кабачок (Запекание) 282 г
Соевый соус для запекания 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в духовке с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.9% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 6923 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.708 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7008 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 12.8% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 11876 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.658 мг 20 мг 3.3% 5.6% 3040 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.83 мг 2500 мг 9.3% 15.7% 1078 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6196 г
Кремний, Si 29.559 мг 30 мг 98.5% 166.4% 101 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4175 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 2.4% 7018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 3.5% 4787 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 17.4% 967 г
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 9.5% 1781 г
Медь, Cu 45.9 мкг 1000 мкг 4.6% 7.8% 2179 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 6.3% 2732 г
Никель, Ni 1.084 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27638 г
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 92166 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5618 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок в духовке с соевым соусом составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».