| Рис белый, крупа рисовая | 213 г |
| Фарш говяжий | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.5 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 4.9% | 667 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 8.8% | 376 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 4.5% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 29.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 71.23 мг | 500 мг | 14.2% | 4.7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 5.1% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.449 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.556 мкг | 3 мкг | 51.9% | 17.1% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3522 мг | 20 мг | 21.8% | 7.2% | 460 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.09 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6177 г |
| Кремний, Si | 38.727 мг | 30 мг | 129.1% | 42.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 31.73 мг | 400 мг | 7.9% | 2.6% | 1261 г |
| Натрий, Na | 53.37 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.4% | 2436 г |
| Сера, S | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 7.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 9.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 3.3% | 1001 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2584 г |
| Литий, Li | 1.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4914 мг | 2 мг | 24.6% | 8.1% | 407 г |
| Медь, Cu | 141.18 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.6% | 708 г |
| Молибден, Mo | 1.317 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5315 г |
| Никель, Ni | 1.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.757 мкг | 55 мкг | 30.5% | 10% | 328 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11220 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 3.5899 мг | 12 мг | 29.9% | 9.9% | 334 г |
| Цирконий, Zr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.697 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.493 г | min 16.8 г | 38.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.896 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ежики с говяжьим фаршем составляет 303,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».