| Рис вареный | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.5 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.4% | 589 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 7% | 456 г |
| Углеводы (общие) | 50.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 4.5% | 713 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 135.13 мг | 500 мг | 27% | 8.6% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 4.1% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.276 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.9% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.6% | 1214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 8.992 мкг | 50 мкг | 18% | 5.8% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3627 мг | 20 мг | 16.8% | 5.4% | 595 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.09 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.4% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4129 г |
| Кремний, Si | 64.516 мг | 30 мг | 215.1% | 68.8% | 47 г |
| Магний, Mg | 36.26 мг | 400 мг | 9.1% | 2.9% | 1103 г |
| Натрий, Na | 52.83 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2461 г |
| Сера, S | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.8% | 1128 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 6.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 68.13 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 2.7% | 1207 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.6% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 12.7% | 251 г |
| Литий, Li | 3.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8167 мг | 2 мг | 40.8% | 13.1% | 245 г |
| Медь, Cu | 189.84 мкг | 1000 мкг | 19% | 6.1% | 527 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 1.9% | 1669 г |
| Никель, Ni | 1.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.307 мкг | 55 мкг | 35.1% | 11.2% | 285 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7880 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.2979 мг | 12 мг | 10.8% | 3.5% | 925 г |
| Цирконий, Zr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.768 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.442 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | min 16.8 г | 20.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с рисом составляет 312,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».