Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт пятница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт пятница

Творог 5% жирности 800 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 75 г
Вишня (Тушение) 300 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт пятница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.3% 503 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1645 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.2% 814 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 7.8% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 26.611 мкг 400 мкг 6.7% 4.5% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 19.8% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 7.189 мкг 50 мкг 14.4% 9.7% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1035 мг 20 мг 15.5% 10.4% 644 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.87 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1726 г
Кальций, Ca 117.81 мг 1000 мг 11.8% 7.9% 849 г
Кремний, Si 8.628 мг 30 мг 28.8% 19.3% 348 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1717 г
Натрий, Na 46.33 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2806 г
Сера, S 156.39 мг 1000 мг 15.6% 10.5% 639 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 14.4% 465 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 2.7% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2663 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1836 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 17.6% 381 г
Литий, Li 0.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2070 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1294 г
Молибден, Mo 6.134 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1141 г
Никель, Ni 3.157 мкг ~
Олово, Sn 9.35 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 23.262 мкг 55 мкг 42.3% 28.4% 236 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13736 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2746 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.199 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Десерт пятница составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (191 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».